Ingredientes:
- 40 g de avena
- 1 cda de harina de coco
- 1 huevo y 2 claras
- 1 cda de canela en polvo
- 1 tapita de extracto de vainilla
- 10 gotitas de stevia
- 1 cdita de polvo para hornear
- 1/4 taza de leche light
- 1 cda de crema de cacahuate
Para el helado:
- 1 plátano pequeño congelado
- 3 cdas de yogurt griego
- 3 cdas de queso ricotta
- Vainilla
Toppings:
- 17g de chocolate sin azúcar
- Merengues @dontworry_mx
Preparación:
1.- Mezcla los ingredientes para las donitas en la licuadora y cocina por 2 minutos en el micro, a mi me alcanzo para 12 donitas (no llenes mucho tus moldes para que no se desborden)
2.- prepara el helado moliendo los ingredientes en la licuadora y guárdalo por al menos media hora en el congelador, en realidad este debería ser el primer paso para que se congele en lo qué haces las donitas
3.- Desmolda las donitas y forma torres encima de cada torre agrega una bola de helado y decora con el chocolate (yo lo derrito por 30 segundos en el micro y cuando quiero que quede más líquido agregó 1 cda de leche vegetal)
4.- opcional agrega merengues @dontworry_mx y canela al gusto, listo!